Lätt Alfredosås

Ingredienser

  • 280 g fettuccine pasta
  • 3,2 dl mellanmjölk
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 msk (30 g) färskost
  • 1,2 dl (50 g) parmesan, riven
  • 1 ½ msk (25 g) smör

Gör så här

  1. Koka fettuccine pasta i  ca 10 min. tills al dente. Häll av pastan i ett durkslag.
  2. Lägg alla övriga ingredienser i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  3. Välj hastighet 1 till en början.
  4. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  5. Mixa i 5 – 6 min. Häll över fettuccine pastan och rör om.

Comments are closed.