Rostad tomatsås med vitlök

Ingredienser

  • 6 stora tomater
  • 1 lök
  • 6 vitlöksklyftor
  • 2 msk (30 ml) olivolja
  • 2 msk (8 g) färsk persilja
  • 2,5 dl sojamjölk eller mjölk
  • salt & peppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 165°C.
  2. Lägg tomaterna, lök och vitlök på bakplåtspapper. Ringla olivolja och täck med folie.
  3. Rosta i ugnen i ca 1h.
  4. Lägg sedan alla ingredienser i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  5. Välj hastighet 1 till en början.
  6. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High)
  7. Mixa i 1 min. tills såsen är slät och tjock.
  8. Smaka av med salt och peppar.
  9. Servera med grönsaker eller pasta.

Comments are closed.