Spenat och kycklingssoppa

Ingredienser

  • 2,5 dl höns- kött- eller grönsaksbuljong
  • 3,5 dl lättmjölk
  • ½ lök, skalad
  • 3 potatisar, kokta
  • 1/8 tsk rosmarin
  • 1 msk spenat, kokt eller fryst
  • 140 g kycklingbröst, kokt, tärnad
  • salt

Gör så här

  1. Lägg buljong, mjölk, lök, 2 potatisar och rosmarin i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1 till en början.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  4. Minska hastigheten till 3 och öppna luckan på locket.
  5. Tillsätt spenat och 1 potatis genom luckan och mixa i ca 15 sek.
  6. Tillsätt kyckling genom luckan och mixa i ytterligare 5 sek.

Comments are closed.