Färsk tomatsås

Ingredienser

  • 6 stora tomater
  • 1 lök
  • 1 morot
  • 2 msk (30 ml) tomatpuré
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ tsk basilika, torkad
  • ½ tsk oregano, torkad
  • ½ tsk citronsaft
  • ½ tsk brunt socker
  • ¼ tsk salt

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1 till en början.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  4. Mixa i 2 – 3 min. Använd tampen för att trycka ned ingredienserna mot bladen.
  5. Häll såsen i en kastrull och låt sjuda i 35-45 minuter.

Comments are closed.