Traditionell ostfondue

Ingredienser

  • 1,8 dl (180 ml) torrt vitt vin
  • 1,8 dl (180 ml) vatten
  • 1,5 msk Kirsch
  • 2 msk majsstärkelse
  • ¼ tsk muskotnöt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 230 g Gruyére ost
  • 230 g Emmental ost

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1 till en början.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  4. Mixa i 3 – 4 min. tills blandningen är mjuk och varm.
  5. Häll ned i fonduegrytan.

Comments are closed.