Mandelcookies

Ingredienser

  • 1,2 dl (115 g) smör
  • 1 ägg
  • 1,2 dl socker
  • 1 msk mjölk
  • ½ tsk mandelextrakt
  • 1,8 dl vetemjöl
  • 1,8 dl fullkornsmjöl
  • ¼ tsk salt
  • ¼  tsk bakpulver
  • 1,2 dl mandelspån

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180°.
  2. Lägg smör, ägg, socker, mjölk och mandelextrakt i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
  3. Välj hastighet 1 till en början.
  4. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 4 eller 5.
  5. Mixa i 15 sek. och öppna sedan luckan på locket.
  6. Häll i de torra ingredienserna genom luckan och mixa i ytterligare 10 sekunder.
  7. Använd tampen för att trycka ned ingredienserna mot bladen.
  8. Fördela smeten på bakplåtspapper, ca 1 tsk smet per kaka.
  9. Grädda i 12 – 15 min.

Comments are closed.