Guacamole

Ingredienser

  • 1 medelstor tomat, halverad
  • 1,2 dl (10 g) färsk koriander
  • 0,6 dl (40 g) hackad lök
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk salt
  • 2 mogna avokados, skalade, utan kärna

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten sakta till 3.
  4. Mixa i 15-20 sek. Använd tampen för att trycka ingredienserna mot bladen.
  5. Du kan stänga av maskinen och köra en spatel runt insidan av kannan för att blanda ingredienserna bättre.
  6. Var noga med att inte mixa för länge. Servera med  tortillachips.
  7. Om du dubblar receptet, öka mängden avokados till 4 och lök till 1,2 dl (80 g).

Comments are closed.