Kyckling Ramen

Ingredienser

  • 960 ml vatten med kycklingbuljong
  • 0,8 dl soja
  • 0,8 dl risvinäger
  • 2 tsk grön currypasta
  • 1 msk färsk ingefära
  • 1 tsk shichimi togarashi
  • 1 msk sesamolja
  • 0,5 dl brunt socker
  • 2,5 dl kokta ramen nudlar, per portion
  • 0,5 dl hackad salladslök, per portion
  • 1,2 dl kokt broccoli

Gör så här

  1. Lägg i buljongvatten, soja, vinäger, currypasta, ingefära, shichimi, sesamolja och brunt socker i Vitamix kannan i nämnd ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1.
  3. Starta maskinen och öka långsamt till hastighet 10, sedan till högsta effekt.
  4. Mixa i 5 min och 30 sek.
  5. För att servera, häll i 5 dl kokta nudlar i en soppskål, häll sedan över 350 ml buljong. Toppa med salladslök och broccoli.

Comments are closed.