Varm choklad med jordnötssmör

För 4 pers Ingredienser 960 ml vatten 1,2 dl kakaopulver 0,5 dl jordnötssmör 2 tsk vaniljpulver 1,2 dl honung Gör så här Lägg alla ingredienser i Vitamix kannan i ovannämnd ordning och fäst locket. Välj hastighet 1. Starta maskinen och öka långsamt till hastighet 10, sedan till högsta effekt. Mixa i 3 minuter eller tills […]

Rödbeta, Jordgubb & Tranbärssmoothie

Ingredienser 1,8 dl tranbärsjuice 0,5 dl frysta tranbär 1 rödbeta, ångkokt och skuren i bitar 1 dl frysta jordgubbar 2 tsk honung 1,5 dl is Gör så här Lägg alla ingredienser i Vitamix kannan i ovannämnd ordning och fäst locket. Välj hastighet 1. Starta maskinen och öka långsamt till hastighet 10, sedan till högsta effekt. […]

Bärig yoghurtglass

Ingredienser 350 ml vaniljyoghurt 1 msk honung 300 g frysta blåbär 400 g frysta jordgubbar Gör så här Lägg ner ingredienserna i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket. Välj hastighet 1, starta maskinen, öka sedan långsamt till högsta effekt. Använd tampen för att pressa ned ingredienserna mot bladen. Efter ungefär en minut bildas 4 […]

Hårinpackningen som du kan äta!

Vitamix är ett verktyg som du kan använda till det mesta, inte bara matlagning. Här är ett enkelt ”recept” på hårinpackningen från paradiset. Den går till och med att äta samt är mycket mer skonsam mot miljön än de färdigprodukter som du kan köpa i handeln. INGREDIENSER 1 avokado (naturlig källa till protein och fett) […]

Vallmofrö fläta

Ingredienser 4 msk (60 ml) varmt vatten (40–46°C) 1 paket (1 msk) torrjäst 0,8 dl mjölk 4 msk (56 g) osaltat smör 0,8 dl honung 1/2 tsk salt 1 stort ägg 5,5 dl (281 g) vetemjöl + ytterligare för att rulla degen 1 1/3 koppar (320 g) Vallmofrö-fyllning (Recept här) 1 stort ägg + 2 […]

Guldmedalj smoothie

Ingredienser 1,2 dl vatten 1 banan, skalad 1,2 dl  (30 g) cantaloupe melon, tärnad 0,6 dl (30 g) hackade morötter 0,6 dl (40 g) apelsinklyftor 1/4 citron, skalad, utan kärnor 2 msk honung eller annan sötning efter smak 1/8 tsk riven muskot 1,2 dl (78 g) färska ananasbitar 4,8 dl isbitar 1 skopa (34 g) […]

Layered Christmas Smoothie

En härlig, vacker jul smoothie via The Raw Blend. Röd Smoothie: – ½ kopp yoghurt – 2 bananer (skalade) – ½ mango (utan kärna och skal) – 4 jordgubbar (med stam) – ½ rödbeta (skalad) – citronskiva – Honung (smaka av) – 2 ½ – 3 koppar is Grön smoothie: – 2 bananer (skalade) – […]

Hallonvinägrett

Ingredienser 0,5 dl vatten 0,5 dl äppelcidervinäger eller hallonvinäger 1 tsk salt 2 msk  honung 1 tsk torkad basilika 1,2 dl (60 g) hallon, färska eller frysta, tinade 1,8 dl  olivolja Gör så här Lägg vatten, vinäger, salt, honung, basilika och hallon i kannan i ovannämnd ordning och fäst locket. Välj hastighet 1. Starta maskinen och öka hastigheten […]

Cashewglass

Detta är NHL-spelare Sean Bergenheims favoritglass. Ingredienser 3 dl caschew nötter 1 fryst banan 3 dl frysta jordgubbar 2 dl frysta persikoklyftor 1 tsk vaniljpulver 1-3 dl vatten (ju mer vatten desto mer milkshake-liknande resultat) 2 droppar stevia eller ett par msk honung Gör så här Lägg alla ingredienser i kannan och fäst locket. Välj […]

Avokado-chokladmousse

Ingredienser 4 avokados (endast fruktköttet) 1 dl vatten, kokosmjölk eller mandelmjölk 2 dl rå kakaopulver 2 tsk eko vaniljpulver 6 msk honung en nypa salt (t.ex. Himalaya salt) Gör så här Lägg alla ingredienser i kannan och fäst locket. Mixa tills konsistensen är sammetslen. Kontrollera smaken och smaka av vid behov. Servera genast eller låt stå i […]