Minestrone

Ingredienser 2,5 dl hönsbuljong 2 färska tomater, skurna i fyra delar, eller 1/2 (400 g) burk krossade tomater 1/2 vitlöksklyfta, skalad 1 liten morot 0,5 dl (40 g) hackad lök 1/2 selleristjälk en nypa malen svartpeppar 1/8 tsk oregano 1/8 tsk basilika 1/4 tsk salt 1 msk tomatpuré 0,5 dl  kikärtor i burk 1,2 dl tärnad zucchini, […]

Tomatsås med sting

Ingredienser 4 stora röda tomater 3 msk (45 ml) tomatpuré 2 msk (25 g) färskost ½ tsk salt ½ tsk svartpeppar ½ jalapeno ½ tsk basilika, torkad 1 vitlöksklyfta ¼ tsk oregano, torkad Gör så här Lägg alla ingredienser i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket. Välj hastighet 1 till en början. Starta maskinen […]

Färsk tomatsås

Ingredienser 6 stora tomater 1 lök 1 morot 2 msk (30 ml) tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ tsk basilika, torkad ½ tsk oregano, torkad ½ tsk citronsaft ½ tsk brunt socker ¼ tsk salt Gör så här Lägg alla ingredienser i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket. Välj hastighet 1 till en början. Starta maskinen […]

Clam Bisque Provencale

Ingredienser 2 lök 4 selleri stjälkar 1 ½ vitlöksklyftor ½ morot 2,5 msk olivolja 0,5 dl tomatpuré 225 g musslor (endast köttet) 2,5 dl vatten 3,5 dl torrt vitt vin 1 lagerblad 1 tsk oregano 1,5 tsk timjan 600 ml grädde salt & peppar Gör så här Lägg lök, selleri, vitlök och morot i kannan i ovannämnda […]

Thailändsk pumpasoppa

Ingredienser 2 msk (30 ml) olivolja 1 lök, hackad i bitar 1 msk tomatpuré 600 g pumpa på burk 2 msk ingefärspasta eller färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 720 ml höns- eller grönsaksbuljong 1 msk grön chili, finhackad 1,8 dl kokosgrädde 1,8 dl kokosmjölk 1 msk citronsaft salt & peppar Gör så här Fräs löken i olivolja i […]

Frisk och syrlig salladsdressing

Ingredienser 0,6 dl olivolja 0,6 dl rapsolja 1,2 dl äppelcidervinäger 2 tomater 1 äpple 2 msk (25 g) socker 1 ½ tsk salt 1 tsk tomatpuré ¼ tsk paprikapulver 1 vitlöksklyfta Gör så här Lägg alla ingredienser i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket. Välj hastighet 1 till en början. Starta maskinen och öka […]